キトサン、キチンは酸性体質を改善します
キトサン、キチンは病気になりやすい酸性体質を弱アルカリ性に戻す働きがあると言われています。血液中のpHは赤血球のヘモグロビンによって一定に保たれていて、常に7.4の弱アルカリ性になっています。これは食べ物などによって変わることはないと言われています。では酸性体質とは何を指すかと言うと、筋肉を取り巻いている体内の溶液が酸性化すると考えます。筋肉を取り巻いている溶液には血液中に存在しているpHを一定に維持するヘモグロビンがほとんどいません。筋肉からは常に炭酸ガスが流れ込んでくるために、筋肉を取り巻く溶液は、酸性化しやすい状態にあります。この筋肉細胞を取り巻く溶液が酸性化すると、免疫機能を維持するリンパ球の働きが鈍るために免疫機能が低下します。
キトサン、キチンを食べると体内の溶液のpHを7.4の弱アルカリ性に戻し、酸性体質を改善してくれます。酸性体質を改善することで、肩こり、冷え性、糖尿病によいといった効果が期待されます。